Edremit’te Kurban Bayramı Yoğunluğu: Kasaplar Kıyma ve Sucuk Yapıyor

Balıkesir’in Edremit ilçesinde kasaplar, Kurban Bayramı münasebetiyle kıyma ve sucuk mesaisi yapıyor.

Kurban etlerini uzun müddet sağlıklı saklamak isteyenler, ekseriyetle kıyma ve sucuk yaptırmak için kasapların yolunu tuttu.

İlk gün kurban kesen kasaplar, etleri kıyma yaptıracakların talebine yanıt vermeye çalışıyor. Kasapların önünde yoğunluk yaşandığı gözlendi.

Kasap Abdullah Tınaz, yaptığı açıklamada, Kurban Bayramı’nda kasapların neredeyse 24 saat mesai yaptığını söyledi.

Ahmet Elduraz da bayramda müşterileri mutlu edebilmek için geç saatlere kadar çalışacaklarını anlatarak, “Sucuk isteyenlerin sucuğunu yapıyoruz. Satış yapıyoruz tezgahımız da devam ediyor. Her sene tıpkı klasik. Biraz yorucu oluyor geç saatlere kadar çalışmaya devam ediyoruz.” tabirlerini kullandı

Kurban etini kıyma yaptırmak için sabah kasaba gelerek uzun müddet sıra bekleyen Ramazan Sarıoğlu da sucuk yaptırmak isteyenlere pazartesi ve salı gününe randevu verdiklerini, dün kurbanı kestiklerini ve etlerini dinlendirdiklerini, bugün de etleri kıyma yapmaya kasaba geldiklerini belirtti.

About The Author

admin

See author's posts